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MYCOLOGIE

Avertissement : ce site n'a pas pour objet de vous renseigner sur la comestibilité des champignons.

Mais les photos présentées peuvent vous aider dans votre détermination.

En aucun cas, une détermination doit être effectuée à la vue d'une photo uniquement.

La détermination des champignons est très délicate et il faut impérativement avoir le champignon en main pour pouvoir le déterminer (consistance, odeur etc..) et connaître son lieu de pousse.

Souvent, le recours au microscope est indispensable.

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De plus, la comestibilité des champignons que l'on peut lire sur les ouvrages de mycologie, n'est indiquée que dans l'état actuel de nos connaissances.

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Une règle importante : ne consommer les champignons qu'en petites quantités.

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